Botulismo

El botulismo es una enfermedad paralítica rara pero grave causada por una toxina nerviosa que es producida por la bacteria Clostridium botulinum. Hay tres clases principales de botulismo. El botulismo alimentario es causado por comer alimentos que contienen la toxina del botulismo. El botulismo de heridas es causado por toxinas producidas en una herida infectada con Clostridium botulinum. El botulismo infantil es causado por el consumo de las esporas de la bacteria botulinum, que luego crecen en los intestinos y liberan la toxina. Todas las formas de botulismo pueden ser fatales y se consideran emergencias médicas. El botulismo alimentario puede ser especialmente peligroso porque muchas personas pueden envenenarse al comer un alimento contaminado.